Australiana

L’Australia è un continente dove si vivono popolazione di culture diverse e questo mix crea grandi possibilità di sviluppo per la cucina etnica, in particolare fusion. Sono molti gli chef australiani, originari da paesi come Cina, India e Thailandia che negli ultimi anni stanno sviluppando piatti innovativi, pur mantenendo un legame con la tradizione. Inoltre vi presentiamo tutte le ricette classiche australiane, fra cui spicca uno dei nostri dolci preferiti: la pavlova.

Australiana

Pancakes

Il pancake è un dolce tradizionale americano per la prima colazione. Si tratta di frittelle simili alle crêpes, ma più piccole e spesse. Sono il modo perfetto per iniziare…

Australiana

Anzac biscuits

Anzac biscuits sono una dolce tradizione australiano preparato per celebrare il 25 aprile. Questi biscotti deliziosi con cocco e fiocchi d’avena sono facili da fare e durano a lungo,…