Archivio Categoria: Cinese

La cucina cinese, per via della diffusione dei ristoranti, è considerata da sempre la cucna etnica per eccellenza. Piatti come i ravioli al vapore, il riso cantonese ed il pollo alle mandorle hanno per anni diviso la nazione, fra chi li amava e chi li detestava. La diffusione dei prodotti in scatola nei supermercati ha contribuito a diffondere il pensiero comune di una cucina pesante e di basso livello. In realtà, nelle ricette cinesi che vi presenteremo, potrete trovare grande fragranza e leggerezza. Noi siamo grandi amanti della cucina cinese, soprattutto di quella tradizionale e la consideriamo una delle nostre preferite, soprattuto pensando ad in noodles fatti in casa ed al nostro maiale in agrodolce. Divertitevi con le nostre ricette.