Dosi per1 PersonaTempo di preparazione5 minCottura5 minTempo totale10 min
14g di coriandolo macinato
14g di cumino macinato
10g di curcuma macinata
2 cucchiaini di zenzero macinato
1 cucchiaino di senape secca
1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di cannella in polvere
1/2 cucchiaino di semi di cardamomo macinato
1/2 cucchiaino di peperoncino
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Aggiungere tutte le spezie in un piccolo barattolo e agitare. Se volete, potete tostare le spezie fino a renderle fragranti prima di metterle nel barattolo.
