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Polvere cinque spezie, fatto in casa

Dosi per1 PersonaTempo di preparazione5 min

polvere cinque spezie

 1 cucchiaio di cannella in polvere
 1 cucchiaio di semi di anice o 6 anice stellato, macinato
 1/4 di cucchiaio di semi di finocchio
 1/4 di cucchiaio di pepe macinato fresco (o 1/4 di cucchiaio di pepe di Szechuan)
 1/8 cucchiaio di chiodi di garofano
1

Macinare tutti gli ingredienti insieme in un macinino da caffè. Conservare in un contenitore coperto. Tenerlo in uno spazio buio e fresco. Dura circa sei mesi.