Il tofu non ha molto sapore, ma quando vine immerso in questa farina piccante e fritto, genera dipendenza al parti delle patatine ed è ancor più deliziosa!
Tagliate il tofu in pezzi di cinque centimetri. Mescolare la farina e cinque spezie in polvere in una ciotola con un sacco di sale e pepe. Immergere i pezzi di tofu nella farina, facendo attenzione che siano ben rivestiti.
Scaldate sei cucchiai di olio vegetale in una profonda wok a fuoco alto. Quando caldo, aggiungere il tofu e friggere in lotti fino a doratura su tutti i lati.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme per la salsa e servire subito.
Servings 4