DOSI PER:
4 persone
 
Ingredienti
Preparazione
Sbucciare la cipolla. Tagliare in anelli da 2cm, quindi allentare delicatamente per separare gli anelli.
In una ciotola, unire la farina, pepe e cumino. Sbatti delicatamente per combinare. In un'altra ciotola sbattere insieme l'uovo e latte. In un'altra ciotola ancora, unire il pangrattato e i cornflakes.
Spolverare un anello di cipolla nella farina. Immergere nella miscela di uova, assicurandosi che sia interamente rivestito. Lasciare sgocciolare l'uovo in eccesso prima di metterlo nella miscela di pane grattugiato. Ripeti con gli anelli di cipolla rimanenti.
Aggiungere abbastanza olio vegetale in una padella grande per friggere gli anelli di cipolla. Preriscaldare fino a 175°C. Cuocere gli anelli di cipolla, in lotti, per 3-4 minuti, o fino a doratura.
Collocare gli anelli cotti su un tovagliolo di carta per scolare l'olio in eccesso. Condire con sale.
Aggiungere abbastanza olio vegetale in una padella grande per friggere gli anelli di cipolla. Preriscaldare fino a 175°C.
In una grande ciotola mescolare la farina, il sale e il pepe di cayenna. Fai un pozzo al centro e inizia ad aggiungere la birra. La consistenza dovrebbe essere un po' più fina della pastella per i pancake.
Spolverare ogni pezzo di cipolla con farina in più. Immergere immediatamente nella pastella, scaricare l'eccesso e quindi abbassare delicatamente in olio bollente. Cuocere fino a doratura e molto croccanti.
Scolare su una griglia o un tovagliolo di carta e condire ancora con un po' di sale.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e servire con gli anelli di cipolla.
Ingredienti
Preparazione
Sbucciare la cipolla. Tagliare in anelli da 2cm, quindi allentare delicatamente per separare gli anelli.
In una ciotola, unire la farina, pepe e cumino. Sbatti delicatamente per combinare. In un'altra ciotola sbattere insieme l'uovo e latte. In un'altra ciotola ancora, unire il pangrattato e i cornflakes.
Spolverare un anello di cipolla nella farina. Immergere nella miscela di uova, assicurandosi che sia interamente rivestito. Lasciare sgocciolare l'uovo in eccesso prima di metterlo nella miscela di pane grattugiato. Ripeti con gli anelli di cipolla rimanenti.
Aggiungere abbastanza olio vegetale in una padella grande per friggere gli anelli di cipolla. Preriscaldare fino a 175°C. Cuocere gli anelli di cipolla, in lotti, per 3-4 minuti, o fino a doratura.
Collocare gli anelli cotti su un tovagliolo di carta per scolare l'olio in eccesso. Condire con sale.
Aggiungere abbastanza olio vegetale in una padella grande per friggere gli anelli di cipolla. Preriscaldare fino a 175°C.
In una grande ciotola mescolare la farina, il sale e il pepe di cayenna. Fai un pozzo al centro e inizia ad aggiungere la birra. La consistenza dovrebbe essere un po' più fina della pastella per i pancake.
Spolverare ogni pezzo di cipolla con farina in più. Immergere immediatamente nella pastella, scaricare l'eccesso e quindi abbassare delicatamente in olio bollente. Cuocere fino a doratura e molto croccanti.
Scolare su una griglia o un tovagliolo di carta e condire ancora con un po' di sale.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e servire con gli anelli di cipolla.