Per sbucciare il mango, tagliare via le parti più grasse intorno il nocciolo, quindi tagliare la polpa a strisce orizzontali e verticale per formare un griglia. Girare dentro e fuori in modo che i cubetti sporgano, tagliarli e metterli in un frullatore. Togliere la polpa rimanente dal nocciolo.

Aggiungere i cubetti di ghiaccio e tritare finemente, poi aggiungere lo yogurt e il cardamomo e frullare fino a che non diventa liscio. Se è ancora troppo denso (questo dipenderà la consistenza del vostro yogurt e dalla la succosità del mango) aggiungere un po' di latte o acqua. Assaggiare e aggiungere lo zucchero o succo di lime, se volete. Versare in un bicchiere e assaporare.