Tofu sale e pepe fritto

Tofu sale e pepe fritto

Il tofu non ha molto sapore, ma quando vine immerso in questa farina piccante e fritto, genera dipendenza al parti delle patatine ed è ancor più deliziosa!

Tempo di preparazione10 minCottura10 min
DifficoltàPrincipiante

DOSI PER:

4 persone

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Ingredienti

100g tofu
125g farina
1 cucchiaino cinque spezie in polvere
sale e pepe
Salsa di immersione
2 cucchiai aceto di vino di riso
2 cucchiaio salsa di soia leggera
1 cucchiaio succo di lime

Preparazione

1

Tagliate il tofu in pezzi di cinque centimetri. Mescolare la farina e cinque spezie in polvere in una ciotola con un sacco di sale e pepe. Immergere i pezzi di tofu nella farina, facendo attenzione che siano ben rivestiti.

2

Scaldate sei cucchiai di olio vegetale in una profonda wok a fuoco alto. Quando caldo, aggiungere il tofu e friggere in lotti fino a doratura su tutti i lati.

3

Mescolare tutti gli ingredienti insieme per la salsa e servire subito.

Ingredienti

 100g tofu
 125g farina
 1 cucchiaino cinque spezie in polvere
 sale e pepe
Salsa di immersione
 2 cucchiai aceto di vino di riso
 2 cucchiaio salsa di soia leggera
 1 cucchiaio succo di lime

Preparazione

1

Tagliate il tofu in pezzi di cinque centimetri. Mescolare la farina e cinque spezie in polvere in una ciotola con un sacco di sale e pepe. Immergere i pezzi di tofu nella farina, facendo attenzione che siano ben rivestiti.

2

Scaldate sei cucchiai di olio vegetale in una profonda wok a fuoco alto. Quando caldo, aggiungere il tofu e friggere in lotti fino a doratura su tutti i lati.

3

Mescolare tutti gli ingredienti insieme per la salsa e servire subito.

Tofu sale e pepe fritto