DOSI PER:
4 persone
 
Ingredienti
Per lo sciroppo di melograno
4 tazze di succo di melograno (o frutti do bosco, se non trovate il melograno)
2 1/2 tazze di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
Per il cocktail
sciroppo di melograno
120 ml di Cointreau
1 bottiglia di spumante secco
ghiaccio tritato
4 siringa senza l'ago
Preparazione
Per lo sciroppo di melograno
1
In una casseruola, unire il succo di melograno, lo zucchero e il succo di limone a fuoco medio. Mescolare fino a quando lo zucchero non si è completamente sciolto. Lasciare cuocere a fuoco medio-alto per 20-25 minuti, o fino a quando il succo è la consistenza di sciroppo. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Per il cocktail
2
Versare un cucchiaio dello sciroppo di melograno nella base di ogni bicchiere di champagne. Aggiungere 40ml o due cucchiai di Cointreau. Riempi il bicchiere di ghiaccio tritato. Guarnire con lo spumante e servire con una siringa pieno di sciroppo di melograno.
Ingredienti
Per lo sciroppo di melograno
4 tazze di succo di melograno (o frutti do bosco, se non trovate il melograno)
2 1/2 tazze di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
Per il cocktail
sciroppo di melograno
120 ml di Cointreau
1 bottiglia di spumante secco
ghiaccio tritato
4 siringa senza l'ago