Mettere la mela in un piccolo pentolino con 2 cucchiai di acqua fredda e cuocere a fuoco basso per 8 minuti o finché la mela è morbida. Utilizzando una forchetta, fare una pasta liscia. Aggiungere cannella e zenzero in polvere e lasciare raffreddare.

Far scorrere un po' di salsa al caramello dentro e fuori quattro bicchieri alti. In un frullatore, unire il gelato, il latte e il purè di mele e frullare fino a che non è liscio.

Versare il milkshake dentro il bicchiere. Mettere una mela caramellata in cima e servire subito! Happy Halloween!