DOSI PER:
4 persone
 
Ingredienti
2 pomodori, tagliati a spicchi
2 cetrioli, sbucciati grossolanamente, tagliati a metà longitudinalmente e tritati grossolanamente
1 cipolla rossa, tagliata a fette sottili
1 manciata di foglie di basilico e menta
20 olive nere
125 ml di olio d'oliva, più extra per condire
200 gm di feta greca
½ cucchiaino di origano essiccato
Preparazione
1
Unire il pomodoro, cetriolo, cipolla, olive e olio d'oliva in una ciotola, condire e mescolare.
2
Disporre su un piatto, guarnire con feta, condire con olio extra vergine, cospargere con origano greco e servire.
Ingredienti
2 pomodori, tagliati a spicchi
2 cetrioli, sbucciati grossolanamente, tagliati a metà longitudinalmente e tritati grossolanamente
1 cipolla rossa, tagliata a fette sottili
1 manciata di foglie di basilico e menta
20 olive nere
125 ml di olio d'oliva, più extra per condire
200 gm di feta greca
½ cucchiaino di origano essiccato
Preparazione
1
Unire il pomodoro, cetriolo, cipolla, olive e olio d'oliva in una ciotola, condire e mescolare.
2
Disporre su un piatto, guarnire con feta, condire con olio extra vergine, cospargere con origano greco e servire.