DOSI PER:
4 persone
 
Ingredienti
2 barattoli di fagioli borlotti
100g di zucchero di canna
200ml di ketchup
100g di senape
60ml succo da un barattolo di cetrioli sott'aceto
1 piccola cipolla gialla, tagliata a fette sottili
4 fette di pancetta
Preparazione
1
Preriscaldare il forno a 200°C. Mettere i fagioli, lo zucchero di canna, il ketchup, la senape e il succo dei cetrioli sott'aceto in una pentola resistente al forno e mescolare bene per unire.
2
Coprire la miscela di fagioli con le fette di cipolla e la pancetta per creare un unico strato. Cuocere, scoperto, fino a quando la pancetta è croccante e i fagioli sono caldi e gorgoglianti, circa 1 ora.
3
Togliere la pentola dal forno e lasciarla raffreddare leggermente. Mescola le cipolle e la pancetta nei fagioli prima di servire.
Ingredienti
2 barattoli di fagioli borlotti
100g di zucchero di canna
200ml di ketchup
100g di senape
60ml succo da un barattolo di cetrioli sott'aceto
1 piccola cipolla gialla, tagliata a fette sottili
4 fette di pancetta