DOSI PER:
30 wonton
 
Ingredienti
Preparazione
Unire maiale, cavolo, uovo, aglio, gamberi, salsa di ostriche o salsa di soia in una ciotola profonda. Aggiustare di sale e pepe. Mescolare bene.
Mescolare la farina di mais con un po' d'acqua per formare una pasta. Mettere 1 cucchiaino di ripieno più vicino ad un angolo dell'involucro, piegare l'angolo sopra la pasta, poi ancora una volta.
Girare gli angoli destro e sinistro per incrociarli, spazzolare un angolo della pasta con la di farina di mais prima di premere gli angoli insieme. Questo richiede pratica, ma imparerai rapidamente.
Scaldare l'olio in una padella, friggere i wonton fino a doratura, circa 3 minuti. Scolare e servire con la salsa.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola.
Ingredienti
Preparazione
Unire maiale, cavolo, uovo, aglio, gamberi, salsa di ostriche o salsa di soia in una ciotola profonda. Aggiustare di sale e pepe. Mescolare bene.
Mescolare la farina di mais con un po' d'acqua per formare una pasta. Mettere 1 cucchiaino di ripieno più vicino ad un angolo dell'involucro, piegare l'angolo sopra la pasta, poi ancora una volta.
Girare gli angoli destro e sinistro per incrociarli, spazzolare un angolo della pasta con la di farina di mais prima di premere gli angoli insieme. Questo richiede pratica, ma imparerai rapidamente.
Scaldare l'olio in una padella, friggere i wonton fino a doratura, circa 3 minuti. Scolare e servire con la salsa.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola.