Hoisin chicken
La Salsa Hoisin, a volte chiamata salsa barbecue cinese, è una fragrante salsa piccante a base di una combinazione di soia fermentata, aglio, aceto e di solito peperoncino e zucchero. Ha un sapore molto forte con un contrasto dolce e salato perfetto per il pollo.
DOSI PER:
4 persone
 
Ingredienti
Preparazione
Mescolare la salsa hoisin e quella di peperoncino con zenzero, aglio, salsa di soia, il succo di limone e le cinque spezie in polvere in una ciotola capiente. Aggiungere il pollo e marinare in frigo per 15 minuti.
Scaldare una padella sul fuoco alto con due cucchiai di olio vegetale. Aggiungere il pollo e friggere fino il pollo è cotto (8-10 minuti).
Servire con il riso cotto al vapore, i semi di sesamo e il cipollotto affettato.
Ingredienti
Preparazione
Mescolare la salsa hoisin e quella di peperoncino con zenzero, aglio, salsa di soia, il succo di limone e le cinque spezie in polvere in una ciotola capiente. Aggiungere il pollo e marinare in frigo per 15 minuti.
Scaldare una padella sul fuoco alto con due cucchiai di olio vegetale. Aggiungere il pollo e friggere fino il pollo è cotto (8-10 minuti).
Servire con il riso cotto al vapore, i semi di sesamo e il cipollotto affettato.