Tempo di preparazione10 minCottura20 min
DOSI PER:
500ml di salsa 
Ingredienti
1 lattina di salsa di pomodoro
125 ml di aceto di mele
100 ml di miele
60 ml di concentrato di pomodoro
3 cucchiai salsa Worcestershire
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di aglio in polvere o un chiodo di aglio, macinato
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di sale marino fino
opzionale: qualche pizzico di pepe di Caienna o peperoncino piccante
Preparazione
1Sbattere tutti gli ingredienti insieme in una casseruola media.
2Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando la salsa non raggiunge un bollore. Ridurre la fiamma a un livello medio-basso e lascia sobbollire (senza coperchio) per 10-15 minuti o finché la salsa non si sarà leggermente addensata.
3Usa la salsa immediatamente o conservala in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 1 settimana.
Ingredienti
1 lattina di salsa di pomodoro
125 ml di aceto di mele
100 ml di miele
60 ml di concentrato di pomodoro
3 cucchiai salsa Worcestershire
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di aglio in polvere o un chiodo di aglio, macinato
1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/2 cucchiaino di sale marino fino
opzionale: qualche pizzico di pepe di Caienna o peperoncino piccante
Preparazione
1Sbattere tutti gli ingredienti insieme in una casseruola media.
2Cuocere a fuoco medio-alto fino a quando la salsa non raggiunge un bollore. Ridurre la fiamma a un livello medio-basso e lascia sobbollire (senza coperchio) per 10-15 minuti o finché la salsa non si sarà leggermente addensata.
3Usa la salsa immediatamente o conservala in frigorifero in un contenitore sigillato per un massimo di 1 settimana.
Salsa barbecue fatta in casa
DOSI PER: