Insalata di sedano

Insalata di sedano

Questo è un modo creativo per utilizzare gli avanzi di sedano. Un piatto cinese, è ricco zenzero e vino di riso e può essere consumato caldo o freddo con un piatto di pollo saltato in padella.

Tempo di preparazione10 minCottura5 min
DifficoltàPrincipiante

DOSI PER:

4 persone

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Ingredienti

3 gambi di sedano
1 cucchiaio di aceto di vino di riso
1 cucchiaio di salsa di soia leggera
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di vino di riso
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaio di zenzero

Preparazione

1

Tagliare il sedano a bastoncini e sbollentarlo in una pentola di acqua bollente per 2-3 minuti. Scolare e asciugare.

2

Mescolare tutti gli ingredienti insieme per preparare il condimento per l'insalata. Versare sopra il sedano e servire. Questo piatto va benissimo con il pollo allo lime e zenzero.

Ingredienti

 3 gambi di sedano
 1 cucchiaio di aceto di vino di riso
 1 cucchiaio di salsa di soia leggera
 1 cucchiaio di zucchero
 1 cucchiaio di vino di riso
 1 cucchiaino di olio di sesamo
 1 cucchiaio di zenzero

Preparazione

1

Tagliare il sedano a bastoncini e sbollentarlo in una pentola di acqua bollente per 2-3 minuti. Scolare e asciugare.

2

Mescolare tutti gli ingredienti insieme per preparare il condimento per l'insalata. Versare sopra il sedano e servire. Questo piatto va benissimo con il pollo allo lime e zenzero.

Insalata di sedano
IngredientiPreparazione