Pop tarts

Pop tarts

Le Pop Tarts sono biscotti di forma rettangolare, molto famosi in America. Vi presentiamo una versione homemade.

Tempo di preparazione30 minCottura20 min
DifficoltàPrincipiante

DOSI PER:

4 persone

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Ingredienti

125g burro, tagliato a dadini
250g farina + 3 cucchiaini di cacao in polvere
½ cucchiaino di sale
25g zucchero a velo
2½ cucchiai acqua fredda
1½ cucchiaini succo di limone
Per il ripieno:
nutella, zucchero e cannella in polvere, burro d'arachidi, marmellata
Per la glassa
1-2 cucchiai di acqua bollente
225g zucchero a velo

Preparazione

1

Per la pasta, mescolare insieme tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Fare una palla e conservare in frigorifero per un'ora. Preriscaldare il forno a 180°C e stendete la pasta in un rettangolo spesso 3mm. Tagliare in 18 rettangoli piccoli.

2

Mettere tre cucchiaini di ripieno al centro di ogni rettangolo. Bagnare i bordi con un po 'd'acqua e unire due rettangoli per creare un Pop Tart.

3

Sigillare con una forchetta e fare un paio di tagli sulla parte superiore con un coltello affilato. Mettete in frigo per altri 30 minuti, quindi cuocere fino a doratura (20 minuti).

4

Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e acqua insieme e versare sopra le Pop Tart raffreddati.

Ingredienti

 125g burro, tagliato a dadini
 250g farina + 3 cucchiaini di cacao in polvere
 ½ cucchiaino di sale
 25g zucchero a velo
 2½ cucchiai acqua fredda
 1½ cucchiaini succo di limone
Per il ripieno:
 nutella, zucchero e cannella in polvere, burro d'arachidi, marmellata
Per la glassa
 1-2 cucchiai di acqua bollente
 225g zucchero a velo

Preparazione

1

Per la pasta, mescolare insieme tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Fare una palla e conservare in frigorifero per un'ora. Preriscaldare il forno a 180°C e stendete la pasta in un rettangolo spesso 3mm. Tagliare in 18 rettangoli piccoli.

2

Mettere tre cucchiaini di ripieno al centro di ogni rettangolo. Bagnare i bordi con un po 'd'acqua e unire due rettangoli per creare un Pop Tart.

3

Sigillare con una forchetta e fare un paio di tagli sulla parte superiore con un coltello affilato. Mettete in frigo per altri 30 minuti, quindi cuocere fino a doratura (20 minuti).

4

Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e acqua insieme e versare sopra le Pop Tart raffreddati.

Pop tarts