Pop tarts
Le Pop Tarts sono biscotti di forma rettangolare, molto famosi in America. Vi presentiamo una versione homemade.
Tempo di preparazione30 minCottura20 min
DOSI PER:
4 persone
 
Ingredienti
125g burro, tagliato a dadini
250g farina + 3 cucchiaini di cacao in polvere
½ cucchiaino di sale
25g zucchero a velo
2½ cucchiai acqua fredda
1½ cucchiaini succo di limone
Per il ripieno:
nutella, zucchero e cannella in polvere, burro d'arachidi, marmellata
Per la glassa
1-2 cucchiai di acqua bollente
225g zucchero a velo
Preparazione
1Per la pasta, mescolare insieme tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Fare una palla e conservare in frigorifero per un'ora. Preriscaldare il forno a 180°C e stendete la pasta in un rettangolo spesso 3mm. Tagliare in 18 rettangoli piccoli.
2Mettere tre cucchiaini di ripieno al centro di ogni rettangolo. Bagnare i bordi con un po 'd'acqua e unire due rettangoli per creare un Pop Tart.
3Sigillare con una forchetta e fare un paio di tagli sulla parte superiore con un coltello affilato. Mettete in frigo per altri 30 minuti, quindi cuocere fino a doratura (20 minuti).
4Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e acqua insieme e versare sopra le Pop Tart raffreddati.
Ingredienti
125g burro, tagliato a dadini
250g farina + 3 cucchiaini di cacao in polvere
½ cucchiaino di sale
25g zucchero a velo
2½ cucchiai acqua fredda
1½ cucchiaini succo di limone
Per il ripieno:
nutella, zucchero e cannella in polvere, burro d'arachidi, marmellata
Per la glassa
1-2 cucchiai di acqua bollente
225g zucchero a velo
Preparazione
1Per la pasta, mescolare insieme tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Fare una palla e conservare in frigorifero per un'ora. Preriscaldare il forno a 180°C e stendete la pasta in un rettangolo spesso 3mm. Tagliare in 18 rettangoli piccoli.
2Mettere tre cucchiaini di ripieno al centro di ogni rettangolo. Bagnare i bordi con un po 'd'acqua e unire due rettangoli per creare un Pop Tart.
3Sigillare con una forchetta e fare un paio di tagli sulla parte superiore con un coltello affilato. Mettete in frigo per altri 30 minuti, quindi cuocere fino a doratura (20 minuti).
4Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e acqua insieme e versare sopra le Pop Tart raffreddati.