Pop tarts

Le Pop Tarts sono biscotti di forma rettangolare, molto famosi in America. Vi presentiamo una versione homemade.

Pop tarts

Le Pop Tarts sono biscotti di forma rettangolare, molto famosi in America. Vi presentiamo una versione homemade.

Tempo di preparazione30 minCottura20 min
DifficoltàPrincipiante

DOSI PER:

4 persone

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Ingredienti

125g burro, tagliato a dadini
250g farina + 3 cucchiaini di cacao in polvere
½ cucchiaino di sale
25g zucchero a velo
2½ cucchiai acqua fredda
1½ cucchiaini succo di limone
Per il ripieno:
nutella, zucchero e cannella in polvere, burro d'arachidi, marmellata
Per la glassa
1-2 cucchiai di acqua bollente
225g zucchero a velo

Preparazione

1

Per la pasta, mescolare insieme tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Fare una palla e conservare in frigorifero per un'ora. Preriscaldare il forno a 180°C e stendete la pasta in un rettangolo spesso 3mm. Tagliare in 18 rettangoli piccoli.

2

Mettere tre cucchiaini di ripieno al centro di ogni rettangolo. Bagnare i bordi con un po 'd'acqua e unire due rettangoli per creare un Pop Tart.

3

Sigillare con una forchetta e fare un paio di tagli sulla parte superiore con un coltello affilato. Mettete in frigo per altri 30 minuti, quindi cuocere fino a doratura (20 minuti).

4

Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e acqua insieme e versare sopra le Pop Tart raffreddati.

Ingredienti

 125g burro, tagliato a dadini
 250g farina + 3 cucchiaini di cacao in polvere
 ½ cucchiaino di sale
 25g zucchero a velo
 2½ cucchiai acqua fredda
 1½ cucchiaini succo di limone
Per il ripieno:
 nutella, zucchero e cannella in polvere, burro d'arachidi, marmellata
Per la glassa
 1-2 cucchiai di acqua bollente
 225g zucchero a velo

Preparazione

1

Per la pasta, mescolare insieme tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Fare una palla e conservare in frigorifero per un'ora. Preriscaldare il forno a 180°C e stendete la pasta in un rettangolo spesso 3mm. Tagliare in 18 rettangoli piccoli.

2

Mettere tre cucchiaini di ripieno al centro di ogni rettangolo. Bagnare i bordi con un po 'd'acqua e unire due rettangoli per creare un Pop Tart.

3

Sigillare con una forchetta e fare un paio di tagli sulla parte superiore con un coltello affilato. Mettete in frigo per altri 30 minuti, quindi cuocere fino a doratura (20 minuti).

4

Per la glassa, mescolare lo zucchero a velo e acqua insieme e versare sopra le Pop Tart raffreddati.

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