Agnello con birra e miso

Una fusione tra sapori australiani e giapponesi che sicuramente renderà il tuo prossimo barbecue indimenticabile!

Agnello con birra e miso

Una fusione tra sapori australiani e giapponesi che sicuramente renderà il tuo prossimo barbecue indimenticabile!

Tempo di preparazione20 minCottura20 min
DifficoltàPrincipiante

DOSI PER:

4 persone

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Ingredienti

4 costolette d'agnello
Marinata di miso
700ml birra
150gm pasta di miso (vedi nota)
100g zucchero
Per servire: ravanelli, cetriolo, zenzero e aglio tritato finemente

Preparazione

1

Per la marinata di miso, mescolare la birra, il miso e lo zucchero in una ciotola grande. Aggiungere l'agnello e lasciare a marinare nel frigo per 24 ore.

2

Riscaldare il forno a 200°C. Mettere le costolette su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere per 10-15 minuti o finche l'agnello è cotto dentro e croccante fuori. Potete fare queste costolette anche sul grill o barbecue per un sapore affumicato!

3

Servire con il ravanello, cetriolo, zenzero ed aglio.

Ingredienti

 4 costolette d'agnello
Marinata di miso
 700ml birra
 150gm pasta di miso (vedi nota)
 100g zucchero
 Per servire: ravanelli, cetriolo, zenzero e aglio tritato finemente

Preparazione

1

Per la marinata di miso, mescolare la birra, il miso e lo zucchero in una ciotola grande. Aggiungere l'agnello e lasciare a marinare nel frigo per 24 ore.

2

Riscaldare il forno a 200°C. Mettere le costolette su una teglia foderata con carta da forno. Cuocere per 10-15 minuti o finche l'agnello è cotto dentro e croccante fuori. Potete fare queste costolette anche sul grill o barbecue per un sapore affumicato!

3

Servire con il ravanello, cetriolo, zenzero ed aglio.

Agnello con birra e miso

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