Cosa fare e vedere a città capitale di Hanoi – Vietnam

Hanoi, la capitale del Vietnam ha recuperato il tempo perduto a causa delle devastazioni della guerra e un governo che negli anni ’90 l’ha tenuta isolata il mondo esterno. Le sue strade sono invase da scooter che scorrazzano fra le vie, inondandole di frastuoni con il clacson a tutto volume. Tutti i vari livelli della storia rivelano periodi di occupazione francese e cinese – offrendo uno sguardo sulla capacità di resistenza di ambiziosi e orgogliosi Hanoiani.

Siamo stati ad Hanoi l’anno scorso in un viaggio pieno di sapore e colore. Ecco la nostra guida veloce di cosa fare, mangiare e vedere a Hanoi!

Da vedere ad Hanoi

Hoa Lo Prison Museum

Un museo che si concentra sulla lotta vietnamita per l’indipendenza dalla Francia e presenta anche esposizioni incentrate sui piloti americani che furono incarcerati a Hoa Lo durante la guerra americana.

Hoan Kiem Lake

Una fuga rilassante dalla frenetica città e la possibilità di godere della meravigliosa fauna e prendersi un po’ di tempo per se stessi. Meglio di prima mattina o al tramonto.

Hai Ba Trung Temple

Questo tempio fu fondato nel 1142. Una statua mostra le due sorelle Trung. Alcuni dicono che la statua mostra le sorelle, che erano state proclamate le regine dei vietnamiti, in procinto di tuffarsi in un fiume. Si dice che siano annegati piuttosto che arrendersi sulla scia della loro sconfitta per mano dei cinesi.

National Museum

Tra i punti salienti della mostra vi sono i bronzi della cultura Dong Son (dal III secolo aC al 3 ° secolo dC), le statue indù dei regni Khmer e Champa, i gioielli del Vietnam imperiale e le esposizioni relative all’occupazione francese e al partito comunista.

dong xuan market

Quasi tutto ciò che si può pensare da prodotti freschi (e dal vivo) a vestiti economici, souvenir, beni di consumo e arti e mestieri tradizionali si possono trovare all’interno. Di notte, venerdì, sabato e domenica, le bancarelle continuano a vendere all’esterno.

temple of literature

Un raro esempio di architettura tradizionale vietnamita ben conservata, il Tempio della Letteratura onora i migliori studiosi del Vietnam. Fondato nel 1070 dall’imperatore Ly Thanh Tong, l’attraente complesso è dedicato a Confucio.

Da mangiare

Beef Pho

La classica zuppa vietnamita è intrisa di spezie aromatiche e rifinita con un ventaglio di erbe rinfrescanti. Un grande classico.

Prova la nostra ricetta

Bun Cha

Queste tenere polpette di maiale in un brodo saporito vengono servite con sottili spaghetti di riso, lattuga croccante ed erbe fresche.

Provalo a Bun Cha Huong Lien nel quartiere vecchio.

Banh mi

Tra tutti i piatti derivanti dall’influenza francese sulla cultura vietnamita, il panino banh mi è uno dei più gustosi. La baguette, la maionese e il maiale possono essere presi in prestito dalla cucina francese, ma l’aggiunta di jalapeños e coriandolo rende questo piatto decisamente vietnamita.

Prova la nostra ricetta

BANH XEO

Una torta salata di farina di riso piena di gamberi e germogli di soia, serviti con verdure assortite, cetrioli e mango acido o papaia.

P Doi Can, nel distretto di Ba Dinh, ha molti venditori ambulanti che vendono questo piatto popolare.

che

Una zuppa dolce a base di crema di cocco e tapioca, gelatina, banane e ghiaccio tritato.

Un sabato pomeriggio, un ristorante al 31 Dao Duy Tu nel Quartiere Vecchio brulica di giovani

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