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Su di noi

Siamo una australiana, Elisa, ed un italiano doc, Giulio. Due amanti del cibo etnico, che hanno assaggiato la cucina autentica in giro per il mondo.

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Questo #Katsudon di Maiale è un pranzo tipico app Questo #Katsudon di Maiale è un pranzo tipico apprezzato da tutte le età in #Giappone. La ricetta di oggi potrebbe sembrare "lunga" ma in realtà non lo è. È perfetto per una giornata impegnativa. Di solito serviamo questo piatto con una scodella di #zuppa di #miso e una piccola insalata. Trovate la #ricetta sul blog oggi! Link nel nostro profilo!⁠
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#cibogiapponese #japanesefood #rice #riso #japanesefoodlover #japanesefoodporn #pranzo ⁠#cucinaetnica #cucinainternazionale #cibointernazionale #cucinagourmet #cucinandomelogodo #cucinacinese #cucinagiapponese #cucinaasiatica #streetfood #cibodastrada #cucinasana #foodbloggeritaliani #foodblogger #facileeveloce #ricette
Buona #Domenica! Stiamo iniziando la giornata nel Buona #Domenica! Stiamo iniziando la giornata nel modo giusto con una delle nostre colazioni preferite di #autunno - pane di #zucca con un po' di burro.... vabbe... tanto burro! #Yum! 😋⁠
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#ciboamericano #cucinaamericana #toast #americanfood #cucinainternazionale #pane #cucinaetnica #americanfoodporn #americanbreakfast #coffeetime #coffee #espresso #coffeeporn #goodmorning  #ricetta #instagood #colazione #breakfast #coffee #caffetime #caffee #caffeine #colazionetime #colazioneitaliana #recipe
Abbiamo tanti bei ricordi di #pretzel morbidi, ma Abbiamo tanti bei ricordi di #pretzel morbidi, ma quello più bello è ad un ristorante in Germania che li serve come antipasto con una salsa al #formaggio. In effetti, è stata una recente visita a questo ristorante che ci ha fatto ricordare il nostro amore profondo e duraturo per questo p#ane salato, gommoso e morbido. Trovate la #ricetta sul blog! Link nel nostro profilo!⁠
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#cucinaamericana #ciboamericano #americanfood #americanfoodlover #americanfoodporn #bread #pretzels #pretzelbites #pretzelday #pretzelmaker #bretzel #bretzels #cibodastrada #streetfood #breadtalk #breads #cucinagourmet #cucinandomelogodo #cucinacinese #cucinagiapponese #cucinaasiatica #cucinasana #garlic #foodbloggeritaliani #foodblogger #facileeveloce
Questo #martedì è così orribile e così freddo Questo #martedì è così orribile e così freddo che io e Giulio non ci prendiamo nemmeno la briga di uscire. Invece beviamo questo classico #cocktail autunnale americano. Si chiama Hot Buttered #Rum! L'hai provato?.⁠
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1 cucchiaio di burro⁠
1 cucchiaino di zucchero di canna⁠
1 cucchiaino di cannella⁠
pizzico di noce moscatapizzico di paprika⁠
spruzzata di estratto di vaniglia⁠
30ml di rum⁠
150ml acqua calda⁠ .⁠
Mettere il burro, lo zucchero e le spezie sul fondo di un bicchiere o una tazza di caffè e mescolare bene.Versare il rum e aggiungere l'acqua calda. Agitare. Servire e godere!⁠
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#ciboamericano #cucinamericana #americanfood #americanfoodlover #americanfoodporn #cocktails #winterrecipes #cucinainternazionale #cucinaetnica #sogood #sweet #foodaddiction #foodpassion #foodlovers #ilovefood #ilovecooking #foodtrend #cooking #recipe #hungry #cibo #cucina #ricette #foodie #gnam  #foodblogger #foodaddict
Hai mai provato il #congee? Questo #porridge di #r Hai mai provato il #congee? Questo #porridge di #riso setoso e salato è una #colazione di tutti i giorni in #Cina... ed e' anche perfetto per questi giorni invernali italiani!⁠
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1 litro di brodo di pollo ⁠
200 g di riso cotto⁠
1/2 cucchiaio di zenzero finemente grattugiato⁠
4 fette di pancetta ⁠
3 uova⁠
Salsa di soia e peperoncino, per servire⁠
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Portare a ebollizione il brodo in una grande casseruola a fuoco alto. Aggiungere il riso e ridurre il calore a medio-basso. Posizionare 2 bacchette sulla padella e posizionare un coperchio sopra per consentire al vapore di fuoriuscire. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà addensato (2 ore). Aggiungere lo zenzero e condire a piacere con sale e pepe.⁠
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Nel frattempo, friggere la pancetta in una padella  fino a quando diventa croccante (4-6 minuti). Tritare grossolanamente.⁠
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Cuocere le uova in una pentola di acqua bollente per 3 minuti, quindi scolarle.⁠
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Mettere con un mestolo il congee in ciotole. Aggiungere della pancetta e un uovo. Condire a piacere con salsa di soia e peperoncino macinato e servire immediatamente.⁠
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#chinesefood #chinesefoodlover #chinesefoodporn #pranzo ⁠#cucinaetnica #cucinainternazionale #cibointernazionale #cucinagourmet #cucinandomelogodo #cucinacinese #cucinagiapponese #cucinaasiatica #streetfood #cibodastrada #cucinasana #garlic #foodbloggeritaliani #foodblogger #facileeveloce #bacon #pancetta #spicy #piccante⁠ #breakfast
Questo #Katsudon di Maiale è un pranzo tipico app Questo #Katsudon di Maiale è un pranzo tipico apprezzato da tutte le età in #Giappone. La ricetta di oggi potrebbe sembrare "lunga" ma in realtà non lo è. È perfetto per una giornata impegnativa. Di solito serviamo questo piatto con una scodella di #zuppa di #miso e una piccola insalata. Trovate la #ricetta sul blog oggi! Link nel nostro profilo!⁠
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Buona #Domenica! Stiamo iniziando la giornata nel Buona #Domenica! Stiamo iniziando la giornata nel modo giusto con una delle nostre colazioni preferite di #autunno - pane di #zucca con un po' di burro.... vabbe... tanto burro! #Yum! 😋⁠
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Abbiamo tanti bei ricordi di #pretzel morbidi, ma Abbiamo tanti bei ricordi di #pretzel morbidi, ma quello più bello è ad un ristorante in Germania che li serve come antipasto con una salsa al #formaggio. In effetti, è stata una recente visita a questo ristorante che ci ha fatto ricordare il nostro amore profondo e duraturo per questo p#ane salato, gommoso e morbido. Trovate la #ricetta sul blog! Link nel nostro profilo!⁠
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Questo #martedì è così orribile e così freddo Questo #martedì è così orribile e così freddo che io e Giulio non ci prendiamo nemmeno la briga di uscire. Invece beviamo questo classico #cocktail autunnale americano. Si chiama Hot Buttered #Rum! L'hai provato?.⁠
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1 cucchiaio di burro⁠
1 cucchiaino di zucchero di canna⁠
1 cucchiaino di cannella⁠
pizzico di noce moscatapizzico di paprika⁠
spruzzata di estratto di vaniglia⁠
30ml di rum⁠
150ml acqua calda⁠ .⁠
Mettere il burro, lo zucchero e le spezie sul fondo di un bicchiere o una tazza di caffè e mescolare bene.Versare il rum e aggiungere l'acqua calda. Agitare. Servire e godere!⁠
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1 litro di brodo di pollo ⁠
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1/2 cucchiaio di zenzero finemente grattugiato⁠
4 fette di pancetta ⁠
3 uova⁠
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Portare a ebollizione il brodo in una grande casseruola a fuoco alto. Aggiungere il riso e ridurre il calore a medio-basso. Posizionare 2 bacchette sulla padella e posizionare un coperchio sopra per consentire al vapore di fuoriuscire. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non sarà addensato (2 ore). Aggiungere lo zenzero e condire a piacere con sale e pepe.⁠
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Nel frattempo, friggere la pancetta in una padella  fino a quando diventa croccante (4-6 minuti). Tritare grossolanamente.⁠
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