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Naan indiani

Un paio di settimane fa, abbiamo comprato quattro vasi di coccio e li abbiamo usati ...

02
Gen
Torta di carota indiana

Sono passate un po’ di settimane dalla nostra ultima ricetta, ma torniamo da voi con ...

23
Ott
Il vero butter chicken o murgh makhani

...

18
Lug
Foglie di curry

Le foglie di curry fresche, sono in importante ingrediente nella cucina etnica, soprattutto indiana. Aggiungono ...

29
Mag
Chai fatto in casa

Siamo amanti del caffè. Questo è chiaro. Ma ogni tanto vogliamo – va bene – ...

29
Mag
Dahl (lenticchie indiane)

Un piatto di lenticchie fa parte di ogni pasto indiano. Qui condividiamo una ricetta dal ...

22
Mag
Biriyani di pollo

Piatto tradizionale delle cucina persiana a base di riso basmati, cucinato con spezie e carne. ...

22
Mag
Gulab Jamun

Gulab Jamun sono un dolce popolare in tutta l’Asia meridionale. Sono palline golose fritte ed ...

22
Mag
Curry indiano con gamberi

Questo curry viene dalla regione del Bengala ed ha un sapore intenso di cocco. State ...

22
Mag
Cardamomo

Il Cardamono, la spezia della divinità egizie ed una delle spezie più antiche al mondo. Si ...

02
Nov
Fai da te: garam masala

Garam masala è una miscela di spezie aromatiche, usato come base in molti piatti indiani ...

03
Ott
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  • 2
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Siamo una australiana, Elisa, ed un italiano doc, Giulio. Due amanti del cibo etnico, che hanno assaggiato la cucina autentica in giro per il mondo.

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